Diversité et

Engagés dans une démarche de développement durable, à ce jour plus de la moitié des exploitants sont certifiés Haute Valeur Environnementale de Niveau 3 dont certains sont aussi labellisés TerraVitis,  les vignerons de la Cave Beaujolaise de Saint-Julien cultivent leurs vignes en maintenant et en développant la biodiversité, la beauté de nos paysages viticoles et une terre vivante.

Le terroir du Beaujolais a la spécificité d’être constitué de plus de 73 sols différents, eux-même représentés sur la seule commune de Saint-Julien, ce qui offre au cépage principal du Beaujolais, le Gamay noir, une richesse d’expression et concourt à l’élaboration de vins aux caractères variés. 

notre terroir

La Cave Beaujolaise de Saint-Julien est située en plein cœur du Beaujolais, entre Villefranche S/Saône et Belleville-en-Beaujolais. Les exploitations de nos viticulteurs s’étendent sur 13 communes représentées en rouge sur la carte ci-dessous. Vous y retrouverez également les caractéristiques des sols les plus représentatifs de notre terroir.

Localisation de la cave et des communes représentées
granite ou gneiss

Granite
ou gneiss

Roche magmatique formée principalement de quartz, de feldspath alcalin et de mica.
sols argileux

argiles
résiduelles

Roches sédimentaires meubles issues de la dissolution de bancs calcaires durs, accumulation d’argile, d’oxydes de fer et manganèse.

sols calcaires

calcaires durs du jurassique

Ces calcaires se mettent en place sous une mer peu profonde. Boues calcaires précipitées sous l’action d’organismes qui s’accumulent.  

roches volcaniques

roches
volcaniques

Roches sombres (pierres bleues) très dures, appartiennent toujours à la famille des sols bruns fertiles. 

granite ou gneiss

Granite
ou gneiss

Roche magmatique formée principalement de quartz, de feldspath alcalin et de mica.
sols argileux

argiles
résiduelles

Roches sédimentaires meubles issues de la dissolution de bancs calcaires durs, accumulation d’argile, d’oxydes de fer et manganèse.

sols calcaires

calcaires durs du jurassique

Ces calcaires se mettent en place sous une mer peu profonde. Boues calcaires précipitées sous l’action d’organismes qui s’accumulent.  

roches volcaniques

ouvrez l'oeil...

Réservoir de biodiversité, nos parcelles sont habitées par une faune surprenante, discrète mais participante à la vie de la vigne. Nos paysages se magnifient de saison en saison et ne cesseront de nous surprendre… Ouvrez l’œil, la nature est belle !

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